Los molinos harineros en Montevideo Primer molino que se construyo en el pais fue en la Unión 1823, aunque mucho antes lo hubo en Maldonado. Tenia aspas sumamente cortas y muy alargado el eje ( Lanza). Los molinos eran de los llamados del Globo o de esfera por el emblema que tenían en el techo ( insignia típica en el techo de los viejos molinos).
Harineros desde 1920, el apellido Carbajo siempre ha estado vinculado al sector. Dos ramas de la familia continúan al día de hoy en activo. En una de ellas, estamos nosotros, CARBAJO HERMANOS, S.A., sociedad fundada en 1955.
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En los silos de los molinos harineros el solo estibaje de trigo con humedad elevada superior al 17% puede provocar este fenomeno. Las explosiones por culpa del contacto del fuego de las calderas con el polvo de la molienda es otra de las causas, por lo tanto en este molino el unico misterio que quedaria sin resolver son las muertes dudosas, los ...
Se adquiere el 90 % del capital de Molinos Harineros Clabecq S.A., ubicado en el parque industrial de la ciudad de Tandil. 2010 . Se constituye Alimentos Tandil S.A., en la que se participa en un 50% del capital total, junto con la Cooperativa Agropecuaria de Tandil Ltda., que aporta el otro 50%.
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